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    TREFFLINGTALERHAUS

    Mittem im Herzen des Trefflingtales
    Qualitätsprodukte aus Eigenerzeugung
    Traditioneller Familienbetrieb
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    Qualitätsprodukte aus Eigenerzeugung
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    Qualitätsprodukte aus Eigenerzeugung
    Traditioneller Familienbetrieb

"Aufsteiger 2017" der NÖ Wirtshauskultur

Das Trefflingtalerhaus steht für eine ehrliche, authentische Küche und bietet
mit der eigenen Landwirtschaft einen besonderen Mehrwert. Bekannt für sein scharf angebratenes
Lammfilet und die selbstgemachten Mehlspeisen ist es Anziehungspunkt für Genießer und für wanderaffine Gäste. Am Fuße des Naturparks Ötscher-Tormäuer gelegen, wird die Terrasse der Wirtstube mit sagenhaftem Ausblick gerne zum Rasten und Verweilen genutzt. Hier findet Ihr das Video.

Saisonale Spezialitäten

Wir bieten neben unserer Standartkarte auch regionale und saisonale Spezialitäten, sowie hausgemachte Mehlspeisen - wir laden Sie recht herzlich ein bei uns zu verweilen und zu entspannen.

Seit 2009 Mitglied der NÖ Wirtshauskultur, haben wir uns 2015 in die Liste der TOP-Wirte eingereiht.

Aus der Region

Ein weiterer Schwerpunkt seit vielen Jahren ist der Einkauf bei regionalen Betrieben. Somit garantieren wir bestmögliche Qualität bei bestmöglichem Geschmack. Neben dem Wirtshaus betreiben wir zudem eine kleine Landwirtschaft. Das in vielen Hausspezialitäten verarbeitete Lamm kommt ausschließlich aus eigener Produktion.
 
 
 

Tageskarte

 
Karotten-Ingwer-Suppe (vegan)

Geflügel-Einmachsuppe
mit Bröselknödel


Carpaccio vom österr. Weiderind
mit frischem Parmesan, dazu Weißbrot

Hausgeräucherter Rohschinken
mit Nektarinen-Chutney und Hausbrot


























 
gefüllte Paprika mit Lamm u. Schweinefleisch,...
in pikanter Paradeissauce, dazu Petersilienerdäpfel

Steirische Eierschwammerl in Rahmsauce
mit Semmelknödel
oder
geröstet mit Ei
dazu einen grünen Salat

Gebackene ausgelöste Hühnerkeule
in Kürbiskernpanier,
auf Erdäpfel-Blattsalat, mit echtem steirischem Kürbiskernö

Lammragout
in Tomaten-Rotwein-Wurzelsauce, mit Thymianerdäpfel

Zwiebelrostbraten "nach Art des Hauses"
(rosa, kurz gebraten)
mit gebackenem Zwiebel und Braterdäpfel















 
 











 
Mohr im Hemd (hausgemacht)
mit Bio-Eis vom Eisgreissler

Mohnauflauf
auf Weichsel-Ragout, mit Bio-Eis vom Eisgreissler

Topfenauflauf
auf Apfel-Rhabarber-Ragout, mit Bio-Eis vom Eisgreissler

hausgemachter Apfelstrudel oder Linzerschnitte

BIO Eis vom Eisgreissler:

Bananensplit
Eiscafe
Coup Danmark
gemischtes Eis mit Schlagobers