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    TREFFLINGTALERHAUS

    Mittem im Herzen des Trefflingtales
    Qualitätsprodukte aus Eigenerzeugung
    Traditioneller Familienbetrieb
      
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    Mittem im Herzen des Trefflingtales
    Qualitätsprodukte aus Eigenerzeugung
    Traditioneller Familienbetrieb
      

steirischer Eierschwammerl in Rahmsauce

mit Serviettenknödel



Schweinsschnitzel od. Surschnitzel gebacken

mit Petersilienerdäpfel



Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten

und frischem Schnittlauch aus dem Garten




Mohr im Hemd

auf Wunsch mit Eis vom Eisgreissler



Mohnauflauf

auf Weichsel-Ragout, mit Eis vom Eisgreissler



Lammragout

in Tomaten-Rotwein-Wurzelsauce, mit Thymianerdäpfel




Lachsforellen-Filet in knuspriger Kartoffelpanier

auf Blattsalat mit Karottenstreifen



Karotten-Ingwer-Suppe

vegan



Hühner-Einmach-Suppe mit Bröselknödel




Hischragout

mit Serviettenknödel und Preiselbeeren



geröstete Knödel

mit Ei und Speck, dazu einen grünen Salat



gekochter Grießstrudel

auf warmen Erdbeer-Ragout, mit Eis vom Eisgreissler




gebackene, ausgelöste Hühnerkeule

auf Erdäpfel-Blattsalat, mit echtem steirischen Kernöl



Eiernockerl

mit grünen Salat